Ingredienti per la pasta
- Semola di grano duro
- Farina tipo2
- Acqua
- Curcuma
- Sale fino integrale
Ingredienti per il ripieno
- Spinaci
- Bietole
- Tofu al naturale
- Lievito alimentare in scaglie
- Cannella in polvere
- Sale e pepe
Ingredienti per la besciamella
- Latte di soia al naturale
- Olio di semi di mais bio
- Farina di grano
- Noce moscata, Sale
per la salsa di pomodoro
- Passata di pomodoro
- Carota
- Cipolla
- Olio extravergine di oliva, Sale
