Pumpkin Roll With Crude Hummus

Ingredienti:

  • Zucchine chiare
  • succo di un limone
  • Nocciole
  • Bacche di goji
  • Humus crudista

Humus crudista

  • mandorle (non pelate)
  • Zucchine chiare
  • Tahina
  • Spicchio di aglio
  • Succo di limone
  • Olio extravergine di oliva
  • Cumino in polvere
  • Sale marino integrale fino